MAF 訓練是什麼?和 Zone 2、超慢跑差在哪?低心率訓練一次搞懂
我自己是從跑步開始進入運動世界的,今天臉書跳出我十幾年前一開始練跑時期接觸MAF訓練的貼文回顧,想到那時候為了要讓心率不要超過區間,需要很刻意地控制速度,是一件很需要自律的事情。其實只要聊到心肺訓練,就很容易看到 MAF、Zone 2、超慢跑這幾個名詞。
有人說 Zone 2 最適合燃脂,也有人按照「180-年齡」的計算方式來控制跑步心率。近幾年,超慢跑因為速度慢、容易執行,也常被直接歸類為低強度有氧。
問題是,這三個其實在講不同的事情,簡單分類的話,可以先記成:MAF 是一套訓練方法,Zone 2 是用來描述運動強度的方式,超慢跑則是一種運動形式。
把這個順序分清楚之後,就比較不會一直糾結「我今天到底該跑 MAF、Zone 2,還是超慢跑」。
MAF 訓練是什麼?先從 180 公式開始
MAF 是 Maximum Aerobic Function 的縮寫,由 Phil Maffetone 推廣。
其中最常被提到的就是「MAF 180 Formula」:180-年齡=MAF 心率的基準值
例如 50 歲,初步計算就是:180-50=130 bpm。
不過原始計算方法並沒有停在這邊,還會參考個人的狀態來做調整,像是是否有疾病、有沒有受傷、訓練經驗如何,近期表現狀態再來做加減。Maffetone 本人也明確寫到,180-年齡並不等於 VO₂max、乳酸閾值或其他生理測量結果。
所以我比較建議把 MAF 心率看成一個方便操作的參考值,不要把 130、135 這種數字當成一道絕對不能跨過去的界線。
練MAF 真正想知道的,是同樣心率下能做多少工作
假設一開始你維持 130 bpm,只能用每公里 10 分鐘的速度慢跑,練了一段時間後,同樣是 130 bpm,速度變成每公里 9 分鐘,代表你在接近的生理負荷下,可以完成更多工作。
這也是 MAF 訓練很適合長期追蹤的地方,對跑者來說,比起每天追著配速,在固定心率下的速度變化,可以提供另一種觀察有氧能力的方式。
Zone 2 又是什麼?它其實沒有一個全世界通用的數字
很多運動手錶會直接把心率切成 Zone 1 到 Zone 5,所以很容易讓人以為 Zone 2 是一個非常明確的生理區間。實際上,不同心率分區系統的 Zone 2 並不完全相同。
2025 年由運動科學家與耐力教練共同整理的專家觀點也提到,目前對 Zone 2 沒有完全一致的定義,較多專家傾向把 Zone 2 放在第一乳酸閾值或第一通氣閾值附近、或略低一些的位置。
所以如果兩個人的手錶品牌、最大心率設定或分區方式不同,就算螢幕上都顯示「Zone 2」,實際強度也可能有差。
一般人可以先用說話測試來判斷 Zone 2
其實不需要把 Zone 2 搞得太複雜,運動時可以問自己:現在能不能用正常語速講完一個完整句子?
如果呼吸變快,但還能舒服說話,通常仍在相對可持續的強度上,如果講幾個字就需要停下來換氣,強度多半已經往上跑了。研究也發現,Talk Test 和通氣/乳酸閾值具有一定關聯,可以作為實務上的運動強度判斷工具。
超慢跑是 Zone 2 嗎?不一定喔!
這是大家很常遇到的疑問,超慢跑描述的是「怎麼動」,Zone 2 描述的是「你做這個動作時,身體承受多少強度」。
例如三個人用同樣的速度超慢跑:
- A 的心率是 105。
- B 的心率是 130。
- C 的心率是 155。
動作看起來很像,對三個人的生理負荷卻完全不同。
對有跑步經驗的人來說,超慢跑可能真的很輕鬆,對剛開始運動、體能較弱的人而言,即使速度不快,心率和呼吸仍可能很高。所以不要只看「跑得慢不慢」,還要一起看呼吸、心率與主觀感受。
Zone 2 比較燃脂,所以減脂一定要做 Zone 2 嗎?
這也是低心率訓練最常被誤解的地方,低到中等強度運動時,脂肪提供能量的比例通常會比較高。隨著強度上升,醣類的使用比例會增加。不同強度下的脂肪氧化確實存在著差異。
「運動當下使用比較多脂肪」,不能直接等同於「最後一定減掉比較多體脂」。
體脂變化還牽涉整天的能量攝取、總活動量、運動量與後續代償效應。甚至有研究直接提醒,運動中的脂肪氧化量和長期脂肪減少之間,不能畫上簡單等號。
對想減脂的人來說,低強度有氧很實用的原因反而很親人,因為通常比較不會累,所以可以做久一點,也比較可以和重訓排在同一週去練。
例如重訓隔天安排 30~50 分鐘快走、坡度走、腳踏車或輕鬆慢跑,比再塞一堂很喘的間歇訓練容易執行得多,也能增加一週內的活動量。
MAF、Zone 2、超慢跑到底該選哪一個?
如果你是跑者,想長期觀察低強度跑步效率,MAF 可以當成一個簡單的心率管理方式。
如果你的目標是一般健康、心肺能力或安排低強度有氧,我會比較建議理解 Zone 2 的概念,再搭配心率、呼吸和 Talk Test 去做判斷。
如果你只是想找一個門檻低、方便開始的運動,超慢跑、快走、坡度走或腳踏車都可以,運動名稱沒有那麼重要,先確認它帶給你的強度是不是符合當天訓練目的。
有重訓習慣的人也可以這樣安排:重訓日專心做重量訓練,隔天安排 30~60 分鐘較輕鬆的有氧,如果當週睡眠差、腿部疲勞很明顯,就把跑步換成走路或腳踏車。同樣叫做「有氧」,安排方式可以差很多。
教練的結論:先分清楚你想控制什麼
MAF、Zone 2 和超慢跑可以一起使用,但不需要把它們當成三套互相競爭的方法。MAF 提供一個心率管理框架,Zone 2 幫助我們理解低強度耐力訓練,超慢跑則提供一個容易執行的運動選項。
不用每天盯著手錶差兩三下心跳就緊張,心率、呼吸、Talk Test、當天疲勞感和實際訓練表現可以放在一起檢視,會比只追一個數字來得更有意義。
低強度有氧的價值,不只在「燃脂」兩個字,對很多同時想重訓、增加活動量又不想每天練到很累的人來說,它最大的用途,是讓你在一週可以累積更多可持續的運動量。
